جملات ادبی و نغز ارسالی دوستان

آغاز سخن

        مطربا آن غزل نغز و دل آویز بیار          ور ندانی بشنو تا غزلی گویم باز

                                                                                                                                            فرخی

        هر دم ازین باغ بری می رسد                   نغزتر از  نغزتری  می رسد

                                                                                                                                             نظامی

 

بقیه جملات را در ادامه مطلب مطالعه کنید :

ادامه نوشته

تلویزیون در قفس

 چند سال پیش در یکی از مدارس روستایی تدریس می کردم که برای حفاظت تلویزیون و دستگاه پخش ویدئو  از سرقت، آنها را داخل حفاظ نرده ای در دفتر مدرسه قرار داده بودند و جالب تر اینکه به همین صورت نیز تماشا می کردند!!

تلاش و استقامت رمز پیروزی

روزى از ابوالحجاج اقصرى كه استاد عارف و زاهد بود پرسيدند شما شاگردى كدام استاد را كرده ايد. در پاسخ

گفت: استاد من جعل(عنکبوت) بود!

خيال كردند شوخى مى كند ابوالحجاج متوجه شده گفت: شوخى نمى كنم .
سئوال كردند: شما از جعل چگونه آموختيد؟

جواب داد: در يكى از شبهاى زمستان بيدار بودم متوجه جعلى شدم كه مى خواهد از پايه چراغ بالا رود چون صيقلى بود پيوسته مى لغزيد و بر زمين مى افتاد شمردم در آن شب هفتصد مرتبه بالا رفت باز بر زمين افتاد و هيچ خسته و منصرف نشد بسيار در شگفت شدم.

براى انجام نماز صبح از اطاق بيرون رفتم پس از نماز خواندن برگشته ديدم بالاخره موفق شده از پايه بالا رفته و
در كنار فتيله چراغ نشسته است آنچه بايد از اين حيوان تعليم بگيرم گرفتم (و دانستم براى رسيدن به هر مقصود استقامت و كوشش لازم است ).

جدا شد يكى چشمه از كوهسار                   به ره گشت ناگه بسنگى دچار
به نرمى چنين گفت با سنگ سخت                كرم كرده راهى ده اى نيكبخت
جناب اجل كش گران بود سر                      زدش سيلى و گفت دور اى پسر
نجنبيدم از سيل دريا گراى                          كئى تو كه پيش تو جنبم زجاى ؟
نشد چشمه از پاسخ سنگ سرد                       بكندن در استاد و ابرام كرد
بسى كندو كاو يدو كوشش نمود                   كزان سنگ خارا رهى بر گشود
زكوشش بهر چيز خواهى رسيد                     بهر چيز خواهى كماهى رسيد
برو  كارگر باش و اميدوار                                  كه از ياس جز مرگ نايد ببار
گرت پايدارى است در كارها                             شود سهل پيش تو دشوارها

یک غذای خشک،ماندگار و مسافرتی

کشک زابلی (کشک زرد)

مخلوطی تخمیر و خشك شده از بلغور گندم، ادویه، زرد چوبه و دوغ است . این مجموعه را به مدت یک هفته الی ده روز در کیسه نخی می‌گذارند تا رطوبتش گرفته شود، سپس آن را درآورده و پس از ورزدادن و خشک کردن، پودر می‌کنند. کشک زابلی به صورت یک غذای کامل و مقوی در مدت کوتاهی طبخ می‌شود. برای مصرف، مقداری ازآن را با روغن و پیاز سرخ می کنند، سپس رویش آب می ریزند و می گذارند تا بجوشد . هنگامي كه در اين غذا آب اضافه ميكنيد بايد تا موقعي كه آب جوش مي آيد هم بزنيد و گرنه خمير به صورت گلوله گلوله در مي آيد.

تشنه نمانید!

1 - افزايش انرژي بدن
شما در بسياري از مواقع بدون اينكه كاري انجام داده باشيد، احساس خستگي مي كنيد، علت اين خستگي ممكن است كمبود آب بدن باشد. آب باعث انتقال اكسيژن و ساير مواد غذايي به سلول هاي بدن مي شود و كمبود آن باعث اختلال در رسيدن اين مواد به سلول ها مي شود.

اگر بدن شما به اندازه ي كافي پر آب باشد، قلب شما نيز مجبور نيست براي رساندن خون به نقاط مختلف بدن، با شدت بيشتري كار كند.

ادامه نوشته

"سیر" قویترین آنتی اكسیدان در طبیعت

محققان "سیر" را قوی ترین آنتی اكسیدان طبیعی معرفی كردند.

 محققان دانشگاه كوینز كانادا می گویند :تركیب "اسیلین" موجود در سیر كه بو و طعم تند سیر نیز مربوط به آن است احتمالاً قویترین آنتی اكسیدان موجود در طبیعت است.

به گفته محققان اسید سولفونیك( sulfenic acid )موجود در تركیب اسیلین به محض تجزیه، آنتی اكسیدانی بسیار قوی به وجود می آورد كه نظیر آن تاكنون در طبیعت یافت نشده است.

آنتی اكسیدان ها موادی هستند كه از تشكیل رادیكال های آزاد در سلول ها جلوگیری می كنند.